初伏，是指夏至后的第三个庚日，是三伏中头伏的第一天。按中国的日历法来说，这是真正暑天的开始。

百姓常说：热在三伏，冷在三九。三伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节，分为初伏、中伏和末伏。北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。

头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

伏天里昼夜温差小，容易休息不好，活动量不要太大；饮食要清淡，不要增加肠胃工作量；注意夏季卫生，避免夏季传染病；伏天是食物霉变高发期，要注意食物保质、保鲜。

如此炎热的夏季，古人有什么避暑纳凉的小妙招呢，今天我们要介绍的是——瓷枕。在没有空调的古代，为了能得一日清梦，古人也是找到各种高招。为了能凉爽入梦，古人在枕头上涂上一层釉，采用釉面的温度物理特性，来帮助古人清凉度夏。躺在瓷枕上，体会它带来的冰凉感觉，有助于睡卧者纳凉避暑，酣然入梦。“玉枕纱橱，半夜凉初透”，南宋李清照的《醉花阴》千古传唱，为瓷枕作了恰如其分的诠释。

黑龙江省博物珍藏的这件辽三彩瓷枕，是1955年从沈阳故宫博物馆拨来的，为辽三彩的典型代表器物。其胎体刻印花手法和装饰纹样融汇了本民族固有的风格和内容，颇具辽三彩特点，为淡黄砂胎、质松、釉较厚、釉面均匀、多砂粒、纹饰为花树和鸟兽。此枕长29.5厘米，宽24.8厘米，高13厘米。彩枕前低后高，呈斜坡状，器物整体成凸字形，上枕面有外凸的边沿，并以白、绿、黄三色釉交替搭配，构成绚丽图案。瓷枕器底裸胎，轻叩声音沙哑，重量适中。瓷枕的四周饰以浮雕，以人物、松树、鹿、狼、海东青搭配，寓长寿吉祥之意。清晰的纹饰凸于器物表面，看得见摸得着，立体效果明显，图案性强，充分显示出彩绘艺术的时代水平，枕身中空，右侧留有一小孔。此孔为烧制时散发内部热气之用，以免烧坏。辽三彩瓷器为低温釉陶瓷，其制作工艺是将胚体烧至1100度左右使之成形，出窑冷却，再施以彩釉，复入窑烧，经800度左右第二次烧成，并在色釉中加入不同金属氧化剂，经过焙烧，变形成黄、绿、蓝、白、紫等多种色彩，但多以黄、绿、白为主。辽时期生产的低温彩色釉，是唐三彩工艺的延续传承，在当时条件下，是贵族使用器物。这件瓷枕历经1000多年流传至今，且保存完好，不仅是历史的见证，更是难得的古代艺术珍品。它的色釉浓淡变化，互相浸润，自然协调，形成了一种具有中国独特风格的传统工艺品。瓷枕的造型与纹饰直接或间接反映了辽人社会生活的文化、习俗、时尚和追求。辽三彩作为唐三彩的延续，既吸取了唐三彩的某些特征，同时又结合自己所处的时代、风俗人情，形成了具有独特风格的釉陶器物，为研究我国的辽代瓷器发展水平、生活习俗、审美观等提供了实物依据。