Page 9 - 黑龙江省博物馆藏鱼皮兽皮桦树皮历史文物特展

剥鱼皮，即先将整条不刮鳞的鱼，用刃器在头身相接处横划一周，
再顺鱼腹竖向划剥，须只穿透鱼皮，不刺入鱼肉，然后用一只手拽住
鱼头、身、腹相接处鱼皮的一角，另一只手把木刮刀伸进皮肉之间，
从头身相接处到尾鳍之前，顺次划剥，须一侧一侧的进行，最后将两
侧的鱼皮一同沿鱼脊背从头至尾撕下来，这样一整张带鳞的鱼皮便剥
制完毕。
[陈列品]：

图片：剥鱼皮

[文字说明]：
晾晒鱼皮是制作鱼皮服饰和鱼皮器物的第二道工序。早年晾干鱼

皮的方法是把剥下来的整张鱼皮，一张一张分别绷紧用木钉钉在屋内
墙上，阴干若干日，使其脱水又不失韧性。冬天则在火堆旁烘干。后
来，人们常常将鱼皮贴在自家院落的桦皮栅栏或仓房围墙的阴凉通风
处晾干。
[陈列品]：

图片：晾晒鱼皮

实物：未经熟制的鱼皮

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