[文字说明]:
熟制鱼皮是制作鱼皮衣饰和鱼皮器物的重要步骤。早期熟制鱼皮
是用木槌和木砧,后来随着渔猎生产的进一步改善又发明了木铡。用
木铡熟制鱼皮时,先将几张鱼皮卷在一起,在每两张鱼皮之间洒一层
玉米面,一人坐在铡轴一端的小凳上,将鱼皮卷横放在铡床上,两手
各执鱼皮卷的一端。另一人站在另一端,手执刀柄,像铡草一样用力
铡压。每铡一次,坐着的人将鱼皮卷翻一下,确保鱼皮卷的每个面都
被铡压到,使之受热和熟制均匀。
[陈列品]:
图片:《皇清职贡图》中描绘的熟鱼皮赫哲妇的形象
图片:熟制鱼皮的赫哲人
图片:用木槌砧熟鱼皮的那乃族妇女
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