处暑，是二十四节气之第十四个节气，也是秋季的第二个节气。斗指戊（西南方）；太阳黄经达150°；于每年公历8月22—24日交节。时至处暑，已到了高温酷热天气“三暑”之“末暑”，意味着酷热难熬的天气到了尾声。

智慧的古人把处暑节气分为三候，一候：鹰乃祭鸟。高远的空中，飞翔的老鹰开始大量猎食，为冬天储备能量，人们可以清晰地看到老鹰捕食鸟类的过程；二候：天地始肃。清秋的冷肃之气渐渐袭来，万物开始收敛凋零；三候：禾乃登。那一句“谷稻处暑黄，高粱遍地红”金色的麦浪，红彤彤的高粱，处处都是丰收的盛景，因此处暑也拉开了一年秋收的序幕。

秋天燥热易上火，老鸭味甘性凉，营养价值高，加之此时恰好是鸭肉最为肥美的时候，白切鸭、烤鸭、荷叶鸭，做法花样繁多，用它来润燥再好不过了。“处暑酸梅汤、火气全退光”，此时暑气余热依旧未消，来一碗冰镇的酸梅汤更有消暑生津之效；各地节气前后还有庆赞中原的活动，百姓们在水中放河灯悼念逝者，祈保平安。

处暑时节，日夜温差会开始变大，夜间睡觉的时候，一定要注意保暖，这个时候也是风寒或风热感冒的多发期，因此要注意身体不要受凉感冒。

时光的钟摆驱赶着秋日的脚步，夏日的躁动随烈日远去，平和安宁依秋风而来。那些盛夏还没写完的故事，我们秋日里再会吧！