夏至，古时又称“夏节”“夏至节”。古人说：“日长之至，日影短至，至者，极也，故曰夏至”。夏至日是我国的“四时八节”之一，也是进入夏天后的第四个节气，夏至日白昼时长达到一年中的顶峰，我国南方开始进入雨季，而农作物获得了充足的阳光和雨水，快速生长。

“不过夏至不热”“夏至三庚数头伏”，夏至虽表示炎热的夏天已经到来，但还不是最热的时候，夏至后的一段时间内气温仍继续升高，大约再过二三十天，一般是最热的天气了。中国古人将夏至分为三候：一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生。夏至还是民间重要的传统节日——夏至节。民间有祭神祀祖、消夏避伏、吃面条等习俗。