在中国古代，人们最初用釜来作为烧饭、煮菜的器具，而这釜就是常用炊具“锅”的前身。锅的大小不一，小型锅一般为寻常百姓家所使用，大型锅则多出现于规模较大的寺庙、道观或人数众多的军营中。有着“金源内地”之称的黑龙江地区，就曾出土诸多金代典型炊具，而六耳大铜锅就是其中一类。

1958年5月中旬，哈尔滨工业大学红五月劳动大队在哈尔滨东南郊筑路时，距地表95厘米处发现了一件锅口向下、锅底尚有烟痕的六耳大铜锅。经专家判定，此六耳大铜锅为金代器物，现收藏于黑龙江省博物馆，为国家一级文物。

这件大铜锅为模子浇铸而成（即“范铸”），通高62.0厘米、口径67.0厘米、腹径71.0厘米、沿厚2.7厘米，重79.0千克。它直口、平唇、深腹，整体被6个板状耳分成上下两部分：上部较矮，耳上至口沿向内倾斜，其间饰有9道凹弦纹；6个板状耳两两相对，耳长4.0厘米、宽17.0厘米、厚0.7厘米，耳与耳间均铸有一道竖纹，耳处还有一圈凸弦纹，为合范对口的痕迹；下部较深，自耳下至锅底呈半球形。

北方少数民族在游猎或行军打仗中，需要临时安营扎寨、埋锅造饭，但由于人数过多，只能使用大锅做饭烧菜以满足需求量。这一现象在辽墓壁画中的一个场景也有所印证：只见一队外出行猎的游牧民族契丹人，或因奔波而劳累饥饿，亦或因时至午间休息，总之，他们架起大锅开始野餐。到了金代，这种习惯更是得到了沿袭与发展。当时的女真人不仅骁勇善战，善于外出打猎，而且还喜好大块煮食羊肉、牛肉及马肉，所以，大铜锅恰巧适应了生活需要，因而也就被广泛使用了。

目前，在黑龙江省所出土的全部铜锅中，这件金代六耳大铜锅属其中较大的一件，加之保存得非常完好，因此，它必定会为专家学者们研究金代游牧生活习俗与方式提供珍贵的实物资料。